Olivier Borer, né à Bâle, accomplit toutes ses études à Genève.
Après l'obtention du baccalauréat section latine, il se concentre sur la pratique de l'orgue au Conservatoire Supérieur de Musique de Genève et se voit décerné le premier prix de virtuosité dans la classe de François Delor en 2000. Il complète ses connaissances théoriques avec des certificats supérieurs de solfège et de contrepoint, notamment.
Au niveau des distinctions, il remporte le prix d'études Migros deux ans de suite (1998 et 1999), ainsi que le prix Otto Barblan (2000).

Organiste titulaire de la paroisse de Nyon (VD), professeur de piano et concertiste, il dirige deux choeurs en Suisse : les choeurs d'hommes "Choeur du Léman" à Coppet (VD) et "L'Helvétienne" de Founex (VD), ainsi qu'un ensemble vocal féminin semi-professionnel à la Roche-sur-Foron (France) : "Dames de Choeur"